Ultimo aggiornamento 1 Dicembre, 2020 di Alberto Lopis
Fattori essenziali da tenere in considerazione nella dieta di qualsiasi atleta
La nutrizione è un fattore essenziale quando si pratica qualsiasi sport senza mettere a rischio la nostra salute. Avere una dieta corretta è uno dei pilastri essenziali degli atleti d'élite come i calciatori. Le diete dei professionisti sono studiate al millimetro per ottenere i risultati desiderati.
Ma, In che modo sono diversi dalle diete delle persone comuni? Gli alimenti che devono essere consumati da chiunque dovrebbero massimizzare le prestazioni senza trascurare la salute, ecco perché gli atleti seguire le stesse linee guida di nutrizione rispetto a qualsiasi individuo da solo che si adatta alle esigenze particolari di ciascuno.
Sebbene non vi sia consenso tra gli esperti di nutrizione sportiva sul numero di pasti che dovrebbero essere consumati quotidianamente, sono d'accordo su alcune questioni come: l'importanza di consumare prodotti a base vegetale, mangiare cinque pezzi di frutta e verdura al giorno, e incoraggiare il consumo di fibre.
Le prestazioni atletiche nel calcio dipendono da una combinazione di condizioni fisiche, competenze e abilità. Per farlo, ottenere una corretta alimentazione e abitudini di vita sane.
I calciatori stessi hanno diete particolari in base alla loro posizione in campo. Un portiere non ha bisogno della stessa dieta di un difensore. Il portiere corre meno quindi la sua quantità di idrati sarà inferiore a quella del difensore, e così con ciascuno di essi secondo alcune variabili come il sesso, il peso, età, l'altezza, storia medica, così come la fase calcistica dell'anno in cui si trovano (preseason, competición, transizione…).
Molti si chiedono se ci siano differenze tra le diete dei calciatori e delle calciatrici, e sebbene nutrizionalmente non ci siano grandi differenze, ciò che varia è il volume delle prese. Le donne tendono a pesare meno degli uomini, quindi la distribuzione dei nutrienti è la stessa, ma in quantità diverse per ottenere le massime prestazioni in ogni fase di calcio che dettagliamo di seguito.
Preseason e transizione
La preseason, post-vacanza o transizione del giocatore, ha una durata di 4-16 settimane a seconda del livello di competenza. In questa fase, i calciatori devono rimanere a bassi livelli di grassi e ciò che si cerca è migliorare la composizione corporea per competere. La maggior parte dei giocatori tende a perdere un po 'di peso, aumentare la massa corporea e acquisire forza nella preseason.
Per quanto riguarda l'attività fisica, in questo momento i giocatori si allenano per lunghe sessioni e anche doppi. Per questo motivo, la dieta è personalizzata in base alle condizioni fisiche di ogni giocatore, sebbene in questo periodo sia molto comune una dieta ricca di cibi energetici e con un elevato apporto calorico.
Competición
La dieta in fase di competizione richiede una buona pianificazione e il supporto di professionisti all'interno del club man mano che diventa più severa. Las 24-36 ore prima della partita sono vitali. Non si allenano e prevale l'assunzione di carboidrati. Durante il gioco c'è una grande perdita di liquidi e un consumo di glicogeno muscolare, quindi viene contrastato con il consumo di carboidrati attraverso liquidi durante l'attività fisica, sfruttando il cambio di giocatori, descansos, lesioni, falli ...
Come nelle ore prima e durante la partita, è molto importante regolare la dieta dei calciatori, dopo le ore sono essenziali anche per il riposo e le prestazioni a lungo termine. Una volta trascorse mezz'ora, un'ora e mezza, i corpi dei calciatori assorbono tutti i nutrienti precedentemente digeriti, quindi dobbiamo fornire loro il cibo di cui hanno bisogno.
È molto comune vedere come i giocatori non appena finiscono le partite e vanno negli spogliatoi consumano frullati per riprendersi e ottenere le cosiddette 4R dello sport: reidratazione, ricaricare, riparazione muscolare e riposo. Questi frullati sono essenziali, ma dopo due ore dovrebbero mangiare piatti più elaborati (pasta, pollo, Salmone…). I due alimenti fondamentali che sono più abbondanti nella dieta dei calciatori sono le verdure e il pesce.
Dieta senza esporre la propria salute, affidandosi a professionisti qualificati e all'opinione di altri utenti
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immagine di copertina: Movimento Diventa attivo
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