La dieta della squadra del Real Madrid, secondo il suo ex nutrizionista, Francesco Avaldi

Il Real Madrid è una delle squadre che ha mostrato una forma migliore durante l’ultima stagione. Il club blanco ha mantenuto una consistente regolarità, anche dopo la pandemia di coronavirus. Uno dei segreti per questo grande stato di forma è la nutrizione. Con l’arrivo di Carlo Ancelotti, il club ha ingaggiato Franco Avaldi, ex nutrizionista dell’AC Milan. La dieta della squadra del Real Madrid scopeirta. 

La dieta della squadra del Real Madrid

L’ex nutrizionista della squadra ha rivelato alcuni segreti seguiti da tutti i calciatori del Real Madrid in varie dichiarazioni. Secondo lo specialista, l’ideale è mantenere una proporzione tra il 50% e il 55% di carboidrati, il 25% e il 30% di vitamine e quindi grassi, che possono essere olio d’oliva o altri.

Inoltre, afferma che quando c’è un maggiore carico di lavoro anaerobico, aumenta il carico proteico, come carne, pesce o legumi. Quando c’è un lavoro aerobico, il corpo richiede un maggiore apporto di carboidrati, come pasta, riso o cereali.

Il riso, nonostante le credenze, è una fonte importante di minerali come calcio e ferro, ed è anche ricco di vitamine come niacina, vitamina D, tiamina e riboflavina. Gli alimenti con vitamina D aumentano la forza della contrazione muscolare, attivano il sistema difensivo, stabilizzano l’umore, tra le altre funzioni.

Per Avaldi, i calciatori necessitano di una costante consulenza per mantenere la loro buona forma fisica. «Sono molto grato ad Ancelotti. Ho già collaborato con lui al Milan. È un allenatore molto interessato al tema della nutrizione», ha detto. Allo stesso modo, ha sottolineato che l’allenatore è molto esigente in materia di nutrizione e si impegna a dare l’esempio ai suoi giocatori su cosa devono e non devono consumare.

L’ex nutrizionista del team di Concha Espina ha evidenziato il fatto che giocatori come Cristiano Ronaldo cercano sempre di migliorarsi e lavorano duramente sulla loro forza fisica.

«Ci sono volte in cui ci sono giocatori restii, ma quasi tutti sono interessati alla nutrizione. È importante per prolungare la carriera e mantenere un alto livello. Maldini, Costacurta, Inzaghi… sono un esempio del merito del nostro lavoro, è dimostrabile», ha detto.

La dieta di Karim Benzema

Uno dei giocatori che ha preso il controllo dopo la partenza di Ronaldo dal Real Madrid è Karim Benzema. Il francese è stato il miglior marcatore della squadra nell’ultima stagione e, naturalmente, la sua buona condizione fisica è stata più che evidente. Questo è stato accompagnato da una dieta adeguata.

Il 32enne attaccante ha migliorato la sua resistenza sul campo da calcio con l’aiuto di uno chef personale. Si tratta di Alberto Mastromatteo, che ha aiutato il francese a perdere oltre 8 chili in una stagione e mezza, per aumentare la sua agilità durante le partite. Benzema ha introdotto alghe microscopiche nella sua alimentazione, proteine vegetali superiori ai filetti.